家常菜永远是人们最喜欢的菜肴之一了，无论外面的餐厅食物多么好吃，大家依旧最迷恋的是家常菜的味道，白菜豆腐汤是人们生活当中家常菜的一种，而且对养生也有着很好的功效，那么大家知道白菜豆腐汤的做法吗?多吃白菜豆腐汤有什么好处呢?
白菜豆腐汤是深受人们喜爱的一道菜肴，那么白菜豆腐汤的做法是怎样的呢?在做这一道菜之前是需要准备一些白菜，豆腐以及粉条还有调料若干。熬汤之前需要将白菜洗干净切成长条状，然后将豆腐也清理干净切成块状备用，干粉条需要事先用温水泡发后备用。在熬汤的时候应该先将白菜放入开水当中过一遍水，捞出来沥干放入空碗当中备用。将炒锅清洗干净烧热后加入少量植物油放入切成末的葱花炸出香味之后放入炤水之后的白菜条翻炒，加入清汤之后再放入豆腐以及粉条和其他调味品，用文火将白菜炖烂之后就可以盛出锅食用了。
白菜豆腐汤做起来并不复杂，但是味道特别好深受大家的喜爱，其实白菜豆腐汤当中的营养价值也不低，让我们一起来看看白菜豆腐汤这道菜有哪些营养吧!白菜当中含有非常丰富的维生素C而且还能够给人体提供一定量的钙质元素，能够起到美容养颜的效果，其次豆腐当中含有的蛋白质非常丰富，而且还含有不少人体所需要的氨基酸，对补充人体的多种元素有很好的效果。将白菜与豆腐放入到一道菜当中，其营养价值可以说是强强联手保证营养多多，口感营养两不误。
以上内容就是对“白菜豆腐汤的做法”的简单介绍，相信大家有了一定的了解。不论男女,都应该学会做饭。做饭的好处有很多，你们都学会了吗?
