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二氧化碳在中国科学家手中实现了华丽转身,为绿色化学打开一扇门

发布时间:2023-10-30 17:25 | 文章来源 :网络 | 阅读量:15735 | 会员投稿

面对空气中的二氧化碳,实验室里又会有怎样的奇思妙想呢?在中国科学家手中,二氧化碳被人工精准合成了人体不可或缺的糖,实现了华丽转身。别小觑了这颗糖,它关联着“国之大者”。一方面,人工高效、精准制糖,可为食品、医药、工业制造等领域提供更加健康、...

面对空气中的二氧化碳,实验室里又会有怎样的奇思妙想呢?在中国科学家手中,二氧化碳被人工精准合成了人体不可或缺的糖,实现了华丽转身。

别小觑了这颗糖,它关联着“国之大者”。一方面,人工高效、精准制糖,可为食品、医药、工业制造等领域提供更加健康、多元的原材料,助力健康中国和“双碳”战略;另一方面,打破“二氧化碳—生物质资源—糖”的传统加工模式,可降低来自农业生产方面的不确定性风险,有益于保障国家粮食安全。

北京化工大学教授张一飞认为,利用更少的能量,以更短的催化路径精确地合成多种附加值更高的糖分子,为制糖提供了一条非农业路线,也为农业现代化开辟了新思路。

在低碳发展已是大势所趋的当下,二氧化碳的转化利用显得尤为重要。人工转化合成碳水化合物是消耗二氧化碳的过程,将二氧化碳转化为淀粉、糖等人类生产生活必需品,将减少二氧化碳排放,助力“双碳”目标早日实现。

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