霜降时节话养生
霜降，是秋季的最后一个节气。进入霜降节气后，深秋景象明显，冷空气南下越来越频繁。霜降不是表示“降霜”，而是表示气温骤降、昼夜温差大。“霜降”是一年之中昼夜温差最大的时节。
霜降时补肺健脾
霜降时节，万物毕成，毕入于戌，阳下入地，阴气始凝，天气渐寒始于霜降。霜降节气特点是早晚天气较冷、中午则比较热，昼夜温差大，秋燥明显。霜降的饮食养生要格外谨慎，以平补养肺润燥、益气健脾养胃为原则。
川贝雪梨膏
川贝:性寒，味甘，清热化痰，润肺止咳。
雪梨:性寒，味甘，生津润肺、清热化痰。
冰糖:性平，味甘，补中益气，和胃润肺。
药膳食材
川贝粉6克，雪梨3个，柠檬1个，
冰糖适量，白冰粉100克，椰蓉适量。
药膳步骤
1.将柠檬切开，挤出柠檬汁。川贝粉冷水浸泡1 小时，锅内放入清水，大火煮开，转小火煮开后继续煮40分钟，取煮好的川贝液备用；
2.雪梨去皮，切块，将柠檬汁倒入破壁机中，加清水没过梨块；
3.开启果蔬模式搅成梨汁，倒入锅中，加川贝液、适量冰糖和100g白凉粉，用小火一边煮一边搅拌，有咕嘟声时，倒入容器；
4.晾凉后切成小块，裹上椰蓉，摆盘。
药膳功效与禁忌
川贝雪梨糕的功效是滋阴润肺。适宜人群:阴虚咳嗽等人群。禁忌人群:川贝、雪梨性偏寒，脾胃虚寒及寒痰者不宜食用。
